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Ristorante
Il giusto gusto
via augusto anfossi 9 Milano
Cucina Italiana
· NOTA RISTORATORE ·
 
· TAGLIERI ·
Valtidone

coppa piacentina, pancetta e salame di Capitelli

€ 9,00
+
I rosa di Capitelli

prosciutto crudo, prosciutto cotto e mortadella di Capitelli

€ 12,00
+
Misto salumi e formaggi

€ 14,00
+
Salumi di mare

€ 14,00
+
Carpaccio di verdure

€ 7,00
+
· PANINI ·
Panino Firenze

salame di Capitelli, provola di bufala DOP, zucchina al forno e olio evo

€ 5,90
+
Panino Bergamo

salame di Capitelli, mozzarella di bufala DOP, pomodori, origano e olio evo

€ 5,90
+
Panino Monza

salame di Capitelli, stracciatella di bufala, carciofi sott'olio rucola

€ 5,90
+
Panino Napoli

coppa di capitelli, mozzarella di bufala DOP, pomodori, origano e olio evo

€ 5,90
+
Panino Pescara

coppa di Capitelli, zucchine al forno, stracciatella di bfala e miele

€ 5,90
+
Panino Lione

cotto di Capitelli, formaggio brie e salsa rosa

€ 5,50
+
Panino Livorno

cotto di Capitelli, mozzarella di bufala DOP, pomodori, origano e olio evo

€ 5,90
+
Panino Mondragone

cotto di Capitelli, provola di bufala DOP, zucchine al forno e olio evo

€ 5,90
+
Panino Modena

cotto di Capitelli, stracciatella di bufala, carciofi sott'olio e rucola

€ 5,90
+
Panino Marsiglia

cotto di Capitelli, formaggio brie, funghi e olio tartufato

€ 6,50
+
Panino Marsiglia

cotto di Capitelli, formaggio brie, funghi e olio tartufato

€ 6,50
+
Panino Quarto

crudo di Capitelli e mozzarella di bufala DOP

€ 5,50
+
Panino Bacoli

crudo di Capitelli, provola di bufala DOP e melanzane a funghetto

€ 5,90
+
Panino Posilipo

crudo di Capitelli, stracciatella di bufala, pomodori, rucola, origano e olio evo

€ 5,90
+
Panino Parigi

crudo di Capitelli, formaggio brie, carciofi sott'olio e salsa rosa

€ 5,90
+
Panino Piacenza

crudo di Capitelli, mozzarella di bufola DOP, rucola eolio tartufato

€ 6,50
+
Panino Pisa

mortadella di Capitelli, zucchine al forno e pomodori secchi

€ 5,50
+
Panino Capri

mortadella di Capitelli, mozzarella di bufala DOP, pomodori, origano e olio evo

€ 5,90
+
Panino Genova

mortadella di Capitelli, provola di bufala DOP e pesto alla genovese

€ 5,90
+
Panino Roma

mortadella di Capitelli, stracciatella di bufala, carciofi sott'olio e rucola

€ 5,90
+
Panino Strasburgo

mortadella di Capitelli, formaggio brie, rucola e olio tartufato

€ 6,50
+
Panino Treviso

speck di Capitelli, mozzarella di bufala DOP, zucchine al forno e olio evo

€ 5,90
+
Panino Varese

speck di Capitelli, provola di bufala DOP e melanzane a funghetto

€ 5,90
+
Panino Milano

speck di Capitelli, stracciatella di bufala e miele

€ 5,90
+
Panino Reims

speck di Capitelli, formaggio brie, carciofi sott'olio, rucola e salsa rosa

€ 6,50
+
Panino Bologna

pancetta di Capitelli, radicchio, scaglie di grana e olio evo

€ 5,50
+
Panino Trapani

pancetta di Capitelli, stracciatella di bufala, rucola e salsa di pomodoro

€ 5,90
+
Panino Nizza

pancetta di Capitelli, formaggio brie, rucola e olive taggiasche

€ 6,50
+
Panino Pozzuoli

salmone affumicato, stracciatella di bufala e rucola

€ 5,90
+
Panino Licola

tonno affumicato, pomodori, rucola, origano e olio evo

€ 5,90
+
Panino Portofino

salmone affumicato, stracciatella di bufala, arancia di Sicilia e salsa rosa

€ 5,90
+
Panino Procida

salame, rucola, provola, straccitella, olio tartufato

€ 10,00
+
· PIATTI ·
Caprese di bufala DOP

€ 6,00
+
Caprese di provola DOP

€ 6,00
+
Crudo e bufala DOP

€ 6,50
+
· TARTARE ·
Tartare di fassona piemontese

servito con patate al forno

€ 14,00
+
Tartare di tonno rosso

servito con insalata mista

€ 16,00
+
Tartare di salmone, zucchine e pomodori

servito con insalata mista

€ 16,00
+
· INSALATE ·
Insalata Semplice

iceberg, radicchio, pomodorino e carote

€ 3,90
+
Insalata di mare

iceberg, rucola, salmone affumicato, tonno affumicato e arancia di Sicilia

€ 5,90
+
Insalata di terra

iceberg, radicchio, speck di Capitelli, mozzarella di bufala Dop, pomodorini e funghi sott'olio

€ 5,90
+
· BEVANDE ·
Acqua naturale

€ 1,50
+
Acqua frizzante

€ 1,50
+
Coca cola

€ 2,50
+
Sprite

€ 2,50
+
Aranciata

€ 2,50
+
Chinotto

€ 2,50
+
Birra Leffe Raudieuse

rossa

€ 4,50
+
· BIRRE ARTIGIANALI ·
Birra Angiuleto India Pale Ale

€ 5,00
+
Lasabeva

€ 5,00
+
Tazmania

€ 5,00
+
Daughter of Autumn

€ 5,00
+
Break fast dark Ale

€ 5,00
+
· VINI ROSSI ·
Barbera

€ 20,00
+
Bonarda

€ 20,00
+
Il superiore

€ 20,00
+
Rosa d'inverno

€ 28,00
+
Villa soldati

€ 22,00
+
Barbaro

€ 24,00
+
I muri

€ 24,00
+
· VINI BIANCHI ·
Malvasia fermo

€ 18,00
+
Malvasia frizzante

€ 18,00
+
Ortrugo frizzante

€ 18,00
+
Anricus frizzante

€ 18,00
+
Falanghina

€ 18,00
+
· BOLLICINE ·
Spumante dry 2010

€ 24,00
+
Buon Appetito