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Ristorante
Cucina
· NOTA RISTORATORE ·
 
· PANINI ·
Emilia

Mortadella artigianale IGP olio al tartufo bianco di Acqualagna, crema di pistacchio di Bronte (maiale)

€ 7,50
+
Fiera

Porchetta IGP di Ariccia, salsa verde, pomodorini datterini (maiale)

€ 7,50
+
Grigna

Salsiccia magra cruda di Marco d'Oggiono scaglie di Parmigiano reggiano DOP, crema di rosmarino (maiale)

€ 8,50
+
New Emingway

Jamon serrano spagnolo, pomodoro datterino bio, acciughe, burro della Normandia (maiale)

€ 7,50
+
Muccia

Ciaùscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida) squacquerone di Romagna DOP mantecato con rucola (maiale)

€ 7,50
+
Parigi

Culatello cotto di Parma, patè di vitello al brandy (maiale)

€ 7,50
+
Toast

Culatello cotto di Parma, crema di fontina valdostana DOP (maiale)

€ 5,00
+
Toast Royale

Culatello cotto di Parma, crema di fontina valdostana DOP, cipolle Giarratana (slow food) olio al tartufo bianco di Acqualagna, acciughe (maiale)

€ 7,00
+
Bosco

Slinzega della Valtellina, funghi porcini della Lunigiana, crema di fontina Valdostana (manzo)

€ 8,50
+
Charlotte

Pulled di pork salsa BBQ pepe salapeno ( maiale)

€ 9,00
+
Pic Nic

Carne salada tradizionale del Trentino, senape francese al pepe verde, rucola (manzo)

€ 8,50
+
York

Roast beef, cipolla di Giarratana (presidio slow food), sugo di arrosto piemontese al Barbera (manzo)

€ 8,50
+
Brest

Sgombro siciliano, formaggio cremoso alle erbe, carpaccio di limone, pepe nero (a richiesta aggiunta di capperi di Pantelleria) (pesce)

€ 7,50
+
Puglia

Buzzonaglia di tonno, pomodorini Pachino semisecchi IGP, burrata di Andria, pepe nero (pesce)

€ 7,50
+
Levanto

Robiola di Roccaverano DOP, zucchine grigliate, pesto alla genovese con basilico DOP pomodorini Pachino semisecchi IGP (vegetariano)

€ 7,50
+
Volturno

Friarelli (broccoli alla napoletana) mozzarella di bufala DOP, crema di ceci, harissa tunisina (vegetariana)

€ 7,50
+
Vegan bio

Hamburger di spinaci biologici, hummus biologico crema di tofu con olive e capperi biologici (a richiesta aggiunta di pomodorini freschi bio) (vegano)

€ 7,50
+
· INSALATE E ZUPPE ·
Itria

Spinaci in foglia burrata di Andria, pomodorini datterini bio patè di olive nere (vegetariano)

€ 8,50
+
Marza

valeriana buzzonaglia di tonno pomodorini Pachino semisecchi IGP dadolata di mela (pesce)

€ 8,50
+
· PIATTI ·
Il 300

Piatto di salumi con 100 gr. di Jamon Serrano, 100 gr. di porchetta di Ariccia IGP, 100 gr. di mortadella artigianale IGP accompagnati da pane a lievitazione naturale (maiale)

€ 14,00
+
· BEVANDE ·
Acqua naturale

cl 50

€ 1,50
+
Acqua gassata

cl 50

€ 1,50
+
Coca cola

33 cl

€ 2,50
+
Coca cola zero

33 cl

€ 2,50
+
Oransoda

33 cl

€ 2,50
+
Lemonsoda

33 cl

€ 2,50
+
Coca cola life

Novità a base di stevia basse calorie 33 cl

€ 3,50
+
· BEVANDE BIO ·
Aranciata Rosse

Arance biologiche del Mediterraneo maturate sulla pianta - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zucchero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Cedrata

Cedri biologici del Mediterraneo maturate sulla pianta - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zucchero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Chinotto

Chinotto biologico del Mediterraneo raccolto a mano - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zucchero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Limonata

Limoni biologici del Mediteraneo - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zucchero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Mandarino

Mandarino biologico succo di carota polpa di agrumi - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zucchero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Melagrana

Melagrane biologiche del mediterraneo succo di carota nera - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zucchero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Tè Bianco

Tè biologico con succo di guava e aroma naturale di fior di loto - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zuccero di canna 35 cl

€ 3,90
+
Tè Verde

Infuso di foglie di Tè verde Chun Mee biologico raccolte a mano - Galvanina senza coloranti aromi artificiali e conservanti dolcificati con zuccero di canna 35 cl

€ 3,90
+
· BIRRE ·
Moretti regionale

500 ml

€ 6,00
+
· VINI ROSSI ·
Cacc'e Mmitte

di Lucera DOP 13% - Puglia

€ 26,00
+
Lagrein Gurnzan

K. Martin & Sohn DOC 13% - Alto Adige

€ 22,00
+
Dolcetto

Dogliani DOC Cascina Monsignore 12,5% - Piemonte

€ 19,00
+
Aglianico

Corigliano IGT 13% - Campania

€ 19,00
+
Rosso Piceno

Stefano Antonucci DOC 12,5% - Marche

€ 19,00
+
Primitivo Salento

Tenute di Emera IGP 14,5% Puglia

€ 17,50
+
Bolgheri

Rosso 12,5% - Toscana

€ 16,00
+
· VINI BIANCHI ·
Sauvignon Blanc

Coste all'Ombra Maurigi IGT 12,5 - Sicilia

€ 30,00
+
Pecorino D'Abruzzo

Cantina Frentana DOC 13% - Abruzzo

€ 19,00
+
Muscaded

Della Loira Sèvre & Maine 12% - Francia

€ 19,00
+
Armonico

Bianco IGT La Bellanotte 12,5% - Friuli

€ 17,50
+
Prosecco

DOC Spago 12% - Veneto

€ 16,00
+
Verdicchio

Castelli di Jesi Conti di Buscareto DOC 12% - Marche

€ 16,00
+
Buon Appetito