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Ristorante
Pesciolinomio
viale Premuda 46 MIlano
Cucina Pesce
· NOTA RISTORATORE ·
 
· ANTIPASTI E COZZE ·
Tartare di salmone

tartare di salmone con guacamole e perle di mango

€ 10,00
+
Il crudo del pesciolino

scampi, gambero rosso di Sicilia, carpaccio di branzino con olio di verdurine e passion fruit e tartare di salmone all'arancia, carpaccio di tonno e ostriche

€ 19,00
+
Il compare polpo

polpo grigliato con crema di patate e chips di patate viola

€ 12,00
+
Baccalà pulentun

baccalà mantecato al pomodoro, olive taggiasche e polentina morbida di mais

€ 12,00
+
La nostra impetata

cozze in brodetto di polpa di pomodoro, pepe nero, aglio, prezzemolo e olio evo ligure

€ 8,00
+
Le cozze vanitose

cozze gratinate al profumo di lime

€ 8,00
+
Le amiche alici sono fritte

filetti di alici fritte

€ 9,00
+
Aldilà del mare

carpaccio di manzo con fonduta leggera allo zola, sedano bianco, noci e mela

€ 13,00
+
· PRIMI ·
Risottino del pesciolino

Mr calamaro e gli amici Gamberetto, Cozza e Vongola

€ 14,00
+
Pacchero del vesuvio

paccheri con pomodoro del Vesuvio e provolone del Monaco

€ 12,00
+
Calamarata al tonno sbagliata

con tonno fresco, pomodorini, origano, olive taggiasche e fonduta di pecorino

€ 15,00
+
Pacchero del mare

paccheri con vongole e bottarga

€ 13,00
+
Carbonara del mare

spaghetti alla chitarra guanciale, tonno fresco, fumetto di pesce, uovo e bottarga

€ 14,00
+
La chitarrina

spaghetti alla chitarra vongole, bottarga e pomodorini

€ 13,00
+
Pasta sfoglia e cozze in barattolo

mezzemaniche fresche con fagioli borlotti e cozze

€ 12,00
+
· SECONDI ·
Il fritto dello chef Maurizio

Maurizio ha solopesce fresco… provare per credere! Calamari, alici, gamberi, scampetti e stick di verdure

€ 15,00
+
La grigliata del pesciolino

scampi, gamberi, salmone, branzino e calamari

€ 19,00
+
Rombo al chiodo

rombo chiodato con prcini e patate

€ 17,00
+
Abbraccio al branzino

filetto di branzino in crosta di melanzane e verdure di stagione

€ 17,00
+
Tonno scottato

filetto di tonno in crosta di sesamo con finocchi croccanti e arance

€ 17,00
+
Gamberi scottati

gamberi scottati nel loro ristretto con valeriana, zenzero e sesamo nero

€ 16,00
+
Tagliata di mr. Manzo italiano al pepe verde

€ 15,00
+
Tagliata di mr. Manzo italiano al rosmarino

€ 15,00
+
· CONTORNI ·
Patate chips

€ 6,00
+
Chips lime e pepe nero

€ 6,00
+
Verdure grigliate

€ 6,00
+
Insalata mista

€ 6,00
+
· DOLCI ·
Dolce brivido

semifreddo alla mandorla caramellata

€ 8,00
+
Millefoglie "scomposta"

pasta sfoglia croccantee con crema profumata al limone e frutti di bosco

€ 8,00
+
Parfait di noci

semifreddo alle noci con salsa barbajada

€ 8,00
+
Tortino caldo al cioccolato

tortino dal cuore morbido con crema inglese al pistacchio

€ 8,00
+
Dolce speziato

crema ghiacciata alle spezie con spicchi di mela scottati al calvados

€ 8,00
+
Tropico del capricorno

crema di mango al barattolo

€ 8,00
+
· BEVANDE E BIRRE ·
Acqua San Pellegrino 1lt

€ 4,00
+
Acqua naturale 0,75 lt

€ 3,00
+
Acqua frizzante 0,75 lt

€ 3,00
+
Coca cola

33 cl

€ 4,00
+
Coca cola zero

33 cl

€ 4,00
+
Coca cola light

33 cl

€ 4,00
+
Fanta

33 cl

€ 4,00
+
Sprite

33 cl

€ 4,00
+
Birra

33 cl

€ 5,00
+
Buon Appetito