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Ristorante
Cucina
· NOTA RISTORATORE ·
 
· LE NOSTRE PIZZE AL TRANCIO ·
Trancio di pizza abruzzese

mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, capperi, peperone dolce fresco e spezie

€ 8,50
+
Trancio di pizza margherita

mozzarella, pomodoro e basilico

€ 7,50
+
Trancio di pizza margherita con melanzane e zucchine

€ 8,50
+
Trancio di pizza margherita con pomodori freschi conditi

€ 8,50
+
Trancio di pizza margherita con prosciutto crudo

€ 9,00
+
Trancio di pizza margherita con prosciutto cotto

€ 9,00
+
Trancio di pizza margherita con salame piccante

€ 8,50
+
Trancio di pizza margherita con wurstel

€ 8,00
+
Trancio di pizza margherita con speck

€ 8,50
+
Trancio di pizza margherita con funghi porcini trifolati

€ 9,50
+
Trancio di pizza margherita con grana e rucola

€ 10,00
+
Trancio di pizza margherita con pepe lardo e rucola

€ 9,00
+
Trancio di pizza margherita con guanciale

€ 8,50
+
· BRUSTOCK ·
Brustock mediterraneo

grande bruschetta con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico fresco

€ 15,00
+
Brustock ciclone

grande bruschetta con scamorza affumicata, aglio, pomodorini e verdure grigliate

€ 13,00
+
Brustock rustico

grande bruschetta con crudo, rucola, grana e condimento

€ 15,00
+
Brustock finca

grande bruschetta con robiola e verdure grigliate

€ 14,00
+
Brustock apollo

grande bruschetta con listarelle di pollo alla piastra con lattuga e salsa tonnata

€ 15,00
+
· LE BRUSCHETTE ·
Bruschetta al pomodoro

pomodoro, aglio, origano e olio

€ 5,50
+
Bruschetta sfegatata

pate di fegato e crudo

€ 6,50
+
Bruschetta pomodoro e mozzarella

mozzarella, pomodoro, aglio e origano

€ 6,50
+
Bruschetta campana e company

mozzarella di bufala campana e acciughine

€ 7,00
+
Bruschetta al lardo miele e noci

€ 7,00
+
· I CONTORNI ·
Patatine fritte

€ 7,00
+
Olive ascolane

€ 7,00
+
Crocchette di patate

€ 7,00
+
Onion rings

anelli di cipolla fritti

€ 8,00
+
Spicchi di patate speziate con buccia fritte

€ 8,00
+
Patate steak house

€ 8,00
+
Verdure pastellate

€ 8,00
+
· GLI HAMBURGER FRESCHI ·
Hamburger Usa

maxi hamburger di manzo fresco fatto da noi di 200g, pane fresco, cipolla, pomodoro, cetriolo, lattuga, ketchup, maionese, senape con contorno di patatine fritte

€ 14,00
+
Hamburger Usa cheese

maxi hamburger di manzo fresco fatto da noi di 200g, pane fresco, formaggio, cipolla, pomodoro fresco, lattuga, ketchup, maionese, senape con contorno di patatine fritte

€ 15,00
+
Mexican burger

maxi hamburger di manzo fresco fatto da noi di 200g, pane fresco, formaggio, insalata, salsa messicana piccante jalapeno con contorno di patatine fritte

€ 15,00
+
Bacon burger

maxi hamburger di manzo fresco fatto da noi di 200g pane fresco con uovo a occhio di bue pancetta alla piastra insalata con contorno di patatine fritte

€ 16,00
+
Chianina burger

maxi hamburger di carne chianina fresco fatto da noi di 200g al piatto pane fresco cipolla pomodoro cetriolo lattuga ketchup maionese senape con contorno di patatine fritte

€ 17,00
+
Burger 35

maxi hamburger di black angus australiano o americano, fresco fatto da noi di 200g pane fresco bacon pomodoro cipolla caramellata lattuga con contorno di patatine fritte

€ 17,00
+
Wonder burger

maxi hamburger di black angus fatto da noi di 200 gr al piatto pane fresco lattuga cipolla mentuccia melanzana grigliata salsa yogurt senape con contorno di patatine fritte

€ 16,00
+
Horse burger

maxi hamburger di freschissima carne di cavallo e aromi da 200g pane fresco cipolla pomodoro cetriolo lattuga ketchup maionese senape con contorno di patatine fritte

€ 13,00
+
Val di Chiana burger

maxi hamburger di carne di razza chianina, fresco fatto da noi di 200 gr, pane fresco, lardo d'arnad e lattuga con contorno di patatine fritte

€ 17,00
+
Chicken burger

hamburger di pollo da 180g al piatto pane fresco pomodoro lattuga maionese con contorno di verdure grigliate

€ 14,00
+
Smoked burger

maxi hamburger di black angus australiano o americano, fresco fatto da noi di 200g pane fresco speck scamorza lattuga e salsa barbecue con contorno di patatine fritte

€ 17,00
+
Straccia burger

maxi hamburger di black angus fatto da noi di 200 gr al piatto pane fresco stracciatella lattuga salsa di basilico e pomodorini con contorno di patatine fritte

€ 17,00
+
Burger guanciale

maxi hamburger di black angus australiano o americano, fresco fatto da noi di 200g al piatto pane fresco guanciale lattuga e pomodoro con contorno di patatine fritte

€ 17,00
+
Cavallino burger

maxi hamburger di freschissima carne di cavallo da 200g al piatto, pane fresco, caprino, verdure grigliate e tabasco verde con contorno di patatine fritte

€ 15,00
+
Fish burger

hamburger impanato di pesce da 125g al piatto, pane fresco, formaggio cheddar, lattuga, maionese e melanzane grigliate con contorno di verdure grigliate

€ 13,00
+
Nemo burger

hamburger impanato di pesce da 125g al piatto, pane fresco, pomodoro, lattuga, maionese con contorno di verdure grigliate

€ 14,00
+
Pulaster burger

hamburger di pollo da 180g al piatto pane fresco pomodoro, formaggio cheddar, rucola, senape al miele lattuga con contorno di verdure grigliate

€ 14,00
+
· LE CARNI ·
Arrosticini da 8

8 mini spiedini freschi tipici abruzzesi di ovino alla piastra

€ 17,00
+
Salsiccia fresca di cavallo piccante

salsiccia di qualità a punta di coltello di cavallo e suino 200g con peperone paprika e aromi alla piastra con patatine fritte

€ 13,00
+
Salsiccia e scamorza affumicata

salsiccia di maiale, scamorza alla piastra con pancetta croccante con verdure grigliate

€ 14,00
+
Stinco di maiale al forno

stinco di maiale di 500g al forno con patate steak house

€ 18,00
+
Orecchio di elefante

cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte

€ 19,00
+
Angus alla texana

350g di angus argentino alla griglia con patate speziate

€ 24,00
+
Tagliata all' antica

angus argentino tagliato a mano con verdure fresche e spadellate al profumo di tartufo

€ 22,00
+
Tagliata con porcini

angus argentino tagliato a mano con porcini trifolati

€ 21,00
+
Tagliata con rucola e grana

angus argentino tagliato a mano con rucola e grana

€ 21,00
+
Tagliata al pepe rosa e rosmarino

angus argentino tagliato a mano con pepe rosa e rosmarino

€ 20,00
+
Cotoletta primavera

cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini

€ 19,00
+
Grigliata con carne mista

per 2 persone

€ 39,00
+
Tartare all uovo

filetto di manzo crudo con uovo pepe sale e limone

€ 20,00
+
Angus alla messicana

350 gr di angus argentino, alla griglia con patate speziate

€ 24,00
+
Angus al pepe verde

350 gr di angus argentino,alla griglia, in salsa al pepe verde con verdure in pastella

€ 24,00
+
Nodino di vitello

Bistecca di vitello con osso, ai ferri, con verdure grigliate

€ 18,00
+
· I WURSTEL ORIGINALI TEDESCHI ·
Rock wurstel unico di 43 centimetri 450 grammi

43 centimetri di un unico wurstel di suino originale tedesco alla piastra con patatine fritte crauti ketchup maionese e senape

€ 22,00
+
Wurstel patate e senape

2 wurstel alla piastra con patatine fritte e senape

€ 12,00
+
wurstel bianco di monaco

3 wurstel cotti in acqua crauti bianchi e senape dolce

€ 13,00
+
Bockwurst

2 wurstel affumicati di carne suina speziati alla piastra con senape e crauti rossi

€ 13,00
+
Bratwurst di vitello

2 wurstel bianchi di vitello speck e suino alla piastra serviti con crauti bianchi e senape dolce

€ 13,00
+
Salsiccine di Norimberga

7 salsiccine di suino speziate alla piastra con patatine fritte crauti ketchup e maionese

€ 13,00
+
Grigliata bianca

1 thuringen 1 bratwurst 4 salsiccine di norimberga 1 bianco di monaco crauti bianchi patatine fritte maionese e senape tutti alla piastra

€ 17,00
+
Grigliata nera

1 knacker 1 brockwurst 4 salsiccine di norimberga 1 wurstel tradizionale patatine fritte crauti rossi senape e ketchup tutti alla piastra

€ 17,00
+
· I PIATTI VEGETARIANI E LE INSALATONE ·
Oasis

piatto vegetariano di verdure grigliate e mozzarella

€ 13,00
+
Caprese

mozzarella pomodoro e origano

€ 12,00
+
Caprese con bufala

mozzarella di bufala pomodoro e origano

€ 14,00
+
Cip e ciop

radicchio pere grana e noci

€ 13,00
+
Country

tonno pomodoro lattuga uova sode cipolla fagioloni

€ 14,00
+
Insalata di pollo

pollo grigliato insalata verde e rossa pomodoro mais grana padano e salsa yogurt

€ 14,00
+
Cotoletta vegana

con insalata mista

€ 13,00
+
Burger vegano con verdure grill

palmito lattuga carote olive e mais

€ 13,00
+
Insalata verde

rucola e lattuga

€ 6,00
+
Insalata mista

rucola lattuga e pomodoro

€ 7,00
+
Mucho gusto

insalata belga mozzarella pomodorini tonno olive nere acciughe origano

€ 15,00
+
insalata Woodstock

insalata mista verde e rossa, mais, olive, pomodoro, tonno e mozzarella

€ 12,00
+
· LA PANINOTECA ·
Soft

prosciutto cotto mozzarella maionese insalata

€ 8,00
+
Metastasio

prosciutto cotto brie pomodoro

€ 8,00
+
Albachiara

crudo brie rucola pomodoro olio tartufato

€ 8,00
+
Carioca

crudo pomodoro tonno palmito salsa rosa

€ 8,00
+
Special

crudo pate di fegato salsa tartara brie insalata

€ 8,00
+
Downtown

crudo lattuga caprino e maionese all arancia

€ 8,00
+
Snob

crudo zucchine grigliate radicchio e maionese all arancia

€ 8,00
+
Woodstock

praga caprino salsa cocktail tabasco

€ 8,00
+
Fume

scamorza praga melanzane grigliate maionese

€ 8,00
+
Giusto

praga pomodoro mozzarella acciuga e senape

€ 8,50
+
Supercoppa

coppa caprino tonno limone

€ 8,00
+
Coppa e grana

€ 8,50
+
Pretty woman

speck brie pomodoro salsa di verdure piccanti

€ 8,00
+
Tirolese

speck pate di olive mozzarella insalata

€ 8,00
+
Felino il panino

salame felino e scaglie di grana

€ 9,00
+
Piccantino

salame piccante brie rucola

€ 8,00
+
Hot milano

salame milano salame piccante fontina e salsa di verdurine piccanti

€ 8,00
+
Everest

roast beef pomodoro e maionese

€ 8,50
+
England

Roast beef pomodoro rucola condimenti

€ 8,50
+
Good morning

roast beef, rucola e grana

€ 8,50
+
Basic

pancetta, brie, pomodoro e patè di olive

€ 8,00
+
Marlon

pancetta, burro, limone e pepe

€ 8,00
+
Jurassic park

bresaola grana rucola e condimento

€ 9,00
+
Garibaldi

bresaola mozzarella rucola pomodoro olio e pepe

€ 9,00
+
Valtellina

bresaola caprino limone olio e pepe

€ 8,50
+
New turkey

carpaccio di fesa di tacchino pomodoro rucola e salsa tonnata

€ 8,00
+
Ruspante

carpaccio di fesa di tacchino pomodoro mozzarella e senape

€ 8,00
+
Dandy

carpaccio di fesa di tacchino rucola mozzarella e salsa di verdurine piccanti

€ 8,00
+
Pig

porchetta pomodoro insalata e maionese

€ 8,00
+
Amarcord

porchetta, pomodoro, patè di olive e brie

€ 8,00
+
Suino

salsiccia di maiale alla piastra, peperoni e cipolla saltati in padella

€ 9,00
+
Piggy

salsiccia di maiale alla piastra, lattuga e salsa rosa

€ 9,00
+
Hot dog bianco

wurstel bianco di vitello e maiale con senape al miele

€ 8,00
+
Milanesina

cotoletta di pollo pomodoro e maionese

€ 9,00
+
Hot dog

wurstel crauti e senape

€ 7,50
+
Special hot dog

wurstel affumicato speziato, crauti rossi e senape

€ 8,00
+
· LE PIADINE ·
supplemento piadina integrale

€ 1,00
+
Classica

crudo mozzarella e rucola

€ 9,00
+
Arcobaleno

praga scamorza pomodoro rucola salsa di verdure piccanti

€ 9,50
+
Primavera

crudo stracchino e rucola

€ 9,00
+
Greenpeace

caprino e verdure grigliate

€ 9,00
+
Delizia

cotto stracchino e lattuga

€ 9,00
+
Imbufalita

mozzarella di bufala salame felino al coltello e condimento

€ 11,00
+
Rivazzurra

bresaola grana rucola e pomodoro

€ 10,00
+
Piada ai 4 formaggi

mozzarella brie scamorza e fontina

€ 9,00
+
Piadina alla nutella

€ 7,50
+
· I TOAST ·
Toast liscio

prosciutto cotto e fontina

€ 6,00
+
Toast farcito

prosciutto cotto fontina e farcitura

€ 6,50
+
Toast california

cotto fontina ketchup tabasco e rucola

€ 7,00
+
Toast fashion

prosciutto cotto fontina caprino e senape

€ 7,00
+
Yuppie toast

tre fette di pane salsa rosa tonno cotto mozzarella insalata pomodoro

€ 9,00
+
· I BIANCHI ·
Sauvignon soresere di forchir

sauvignon 100% legno 12° dal Friuli bottiglia del 2014

€ 16,00
+
Traminer aromatico glere di forchir

traminer 100% inox 12° del 2014 dal Friuli bottiglia

€ 19,00
+
Ribolla gialla di forchir

ribolla gialla 100% legno 12° del 2012 dal Friuli bottiglia

€ 22,00
+
Pinot grigio di forchir

pinot grigio 100% acciaio 12,5° del 2014 dal friuli bottiglia

€ 16,00
+
· I ROSSI ·
Merlot di forchir

merlot 100% legno 12,5° del 2013 dal friuli bottiglia

€ 17,00
+
Rosso di Montalcino "campo ai sassi" di Marchesi dei Frescobaldi

Sangiovese 13,5° 12 mesi in botte del 2013 dalla Toscanabottiglia

€ 21,00
+
Cabernet terre more dell'ammiraglia di Marchesi de Frescobaldi

Cabernet 100% 13,5° del 2013 dalla Toscana bottiglia

€ 18,00
+
Morellino di Scansano "Santa Maria" di Marchesi dè Frescobaldi

Sangiovese e parte sauvignon 12,5° del 2013 dalla Toscana bottiglia

€ 19,00
+
· PROSECCO ·
Prosecco torre zecchei

valdobbiadene extra dry bottiglia

€ 18,00
+
· LE BIBITE ·
Chinotto

lattina

€ 5,00
+
Lemonsoda

lattina

€ 5,00
+
Aranciata amara

lattina

€ 5,00
+
Coca cola light

lattina

€ 5,00
+
Coca cola zero

lattina

€ 5,00
+
Coca cola

lattina

€ 5,00
+
Fanta

lattina

€ 5,00
+
Succo pera

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Succo pesca

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Succo ananas

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Succo arancia

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Succo pompelmo

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Succo albicocca

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Succo ace

bottiglia da 20 cl

€ 4,50
+
Acqua minerale liscia

bottiglia da 50 cl

€ 2,50
+
Acqua minerale gassata

bottiglia da 50 cl

€ 2,50
+
Acqua tonica

33 cl

€ 5,00
+
· I DOLCI ·
Tiramisù

€ 7,00
+
Piramide al cioccolato

Mousse al cioccolato con croccante alle nocciole e biscotto al cacao

€ 7,00
+
Tortino della nonna

con pasta frolla con crema pasticciera al limone, pinoli e mandorle

€ 7,00
+
Selva nera

con pan di spagna al cacao, crema vaniglia, decorato con fiocchi cioccolato e amarene

€ 7,00
+
Meringa con crema alla vaniglia

€ 7,00
+
Profiterol scuro

Bignè ripieni alla vaniglia avvolti in crema al ciccolato

€ 7,00
+
Cocco nocciola

Biscotto alla nocciola farcito con crema al cocco e nocciola

€ 7,00
+
· BIRRE IN BOTTIGLIA ·
Schkenkerla rauchbier

birra scura leggera affumicata bavarese sapore inequivocabilmente di malti affumicati cremosa con sc

€ 8,00
+
Achel blonde

birra chiara doppio malto l abbazia di achel e dedicata a san benedetto birra trappista in bottiglia

€ 8,00
+
Achel brune

birra scura doppio malto l abbazia di achel e dedicata a san benedetto birra trappista in bottiglia

€ 8,00
+
Agustiner edelstoff

birra chiara speciale maltata di monaco moderatamente alcolica gradazione 5 5 in bottiglia da 50 cl

€ 7,00
+
Schneider weisse aventinus

birra bianca weisse di frumento scura doppio malto effervescenza e acidita di champagne bottiglia da

€ 7,50
+
Biere du boucanier

birra chiara doppio malto fortissima belga ad alta fermentazione con leggero sedimento in bottiglia

€ 7,50
+
Saison dupont

birra chiara stagionale estiva belga doppio malto grado alcolico 6 5 bottglia da 33 cl

€ 6,00
+
St bernardus prior 8

birra scura doppio malto d abbazia su licenza dei frati trappisti grado alcolico 8 bottiglia da 33 c

€ 7,00
+
Bloemen ai fiori

colore dell ambra aroma nettamente fruttato estremamente dolce grado alcolico 7 bottiglia da 33 cl

€ 7,50
+
Amber per ciliaci

birra chiara lager spagnola senza glutine bottiglia da 33 cl

€ 5,50
+
Clausthaler analcolica

birra chiara analcolica tedesca bottiglia da 33 cl

€ 5,50
+
Weihnstephaner hefe weisse

birra bianca di frumento chiara e torbidacon lievito grado alcolico 5 3 bottiglia da 50 cl

€ 7,50
+
Buon Appetito