Zakuro

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Ristorante
Zakuro
Via Vincenzo Monti, 16 Milano
Cucina Giapponese
· NOTA RISTORATORE ·
 
· ANTIPASTI ·
Samosa

Triangolini di verdure speziate al curry

€ 7,00
+
Hurumaki

Bastoncini ripieni di spaghetti di soia e verdure

€ 6,00
+
Ebi stick

Bastoncini con gamberoni e baccelli di soia

€ 8,00
+
Tofu fritto

formaggio di soia fritto

€ 6,00
+
Goma wakame

insalata di alghe miste croccanti piccanti

€ 6,00
+
Alghe Wakame

insalata di alghe

€ 6,00
+
Poteto

Crema di Patate con cetriolo, carote e mayo giapponese

€ 6,00
+
Daikon

Insalata di rapa bianca con soia e aceto di riso

€ 6,00
+
Edamame

baccelli di soia

€ 6,00
+
Kaisen salad

Alghe daikon e fettine di pesce misto crudo

€ 11,00
+
Ghiosa ebi

ravioli di gamberi con verdure

€ 8,00
+
Ghiosa tori

ravioli di pollo con verdure

€ 8,00
+
Nanban

Salmone marinato in agrodolce con porri

€ 10,00
+
Kakushu yasai

Verdure miste di stagione al vapore

€ 6,00
+
Mame moyashi

Germogli di soia al vapore

€ 6,00
+
Oshitashi

spinaci con crema di sesamo e scaglie di tonno secco

€ 8,00
+
Ghiosa yasai

ravioli di verdure

€ 8,00
+
· ONIGHIRI ·
Onighiri temsu

polpette di riso con tempura di gamberi

€ 4,00
+
Onighiri sake

polpette di riso con salmone cotto

€ 3,50
+
Onighiri sake yasai

polpette di riso salmone cotto con verdure

€ 3,50
+
Onighiri tuna mayo

polpette di riso con tuna mayo

€ 3,50
+
· SUSHI ·
Sushi misto

(6 nighiri, 6 hosomaki, 2 uramaki) con nighiri a scelta salmone, tonno, branzino, tamago, unaghi,ricciola o orata

€ 14,00
+
Oshizushi

(sushi rettangolari con alga nori) con unaghi, salmone, avocado, tonno,pesce bianco

€ 16,00
+
· SASHIMI ·
Taitaki ricciola

Scottato di ricciola in crosta di sesamo e salsa ponzu

€ 16,00
+
Sashimi di gamberi (6pz)

Amebi 3 pz e gamberi rossi 3 pz

€ 14,00
+
Sashimi mix 12 pezzi

Fettine di pesce crudo

€ 17,00
+
Sashimi mix 6 pezzi

Fettine di pesce crudo

€ 9,00
+
Taitaki salmone

Scottato di salmone in crosta di sesamo e salsa teriaki

€ 14,00
+
Taitaki tonno

Scottato di tonno in crosta di sesamo e salsa ponzu

€ 16,00
+
· TARTAR ·
Tartar sake

salmone

€ 8,00
+
Tartar maguro

tonno

€ 11,00
+
Tartar suzuki

branzino

€ 9,00
+
Tartare amebi e ikura

Gamberoni crudi e ikura

€ 19,00
+
Tartar special

Tortino di riso con salmone e avocado

€ 11,00
+
Tartar di sake e avocado

Salmone e avvocado

€ 11,00
+
Tartar di tuna e avocado

Tonno e avocado

€ 13,00
+
· TEMAKI (CONO CON ALGA NORI) ·
California temaki

Cono con salmone e avocado

€ 6,00
+
Spicy tuna temaki

Cono con salmone piccante

€ 6,00
+
Maguro temaki

Cono con tonno e avocado

€ 6,00
+
Ebiten temaki

Cono con tempura di gamberoni

€ 6,00
+
Amaebi tobiko

Cono con gambero crudo

€ 8,00
+
Sake Ikura

Cono con salmone e ikura

€ 8,00
+
· BARCA ·
Barca 1

Misto sushi e sashimi (20pz)

€ 21,00
+
Barca 2

8 nighiri, 4 guncan sp, 6 hosomaki, 6 sashimi, 4 futomaki,

€ 36,00
+
Barca 3

Composizione di uramaki misti

€ 26,00
+
· HOSOMAKI (ROTOLINO CON RISO ESTERNO 6PZ) ·
Hosomaki sakemaki

Con salmone

€ 7,00
+
Hosomaki tekkamaki

Con tonno

€ 6,00
+
Hosomaki kiurimaki

Con cetriolo

€ 5,00
+
Hosomaki oshinko maki

Con rapa marinato

€ 5,00
+
· URAMAKI ·
Uramaki spicy salmon

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tartar di salmone piccante

€ 9,00
+
Uramaki california maki

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi salmone e avocado

€ 9,00
+
Uramaki tuna mayo

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tonno sott'olio con mayo

€ 9,00
+
Uramaki ebiten

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi con tempura di gamberi

€ 10,00
+
Uramaki rainbow

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi avocado tonno salmone branzino

€ 13,00
+
Uramaki rainbow special

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tempura di gambero salmone avocado tonno, branzino ikura e salsa teriaki

€ 16,00
+
Uramaki tuna special

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi salmone avocado philadelphia con tonno esterno

€ 16,00
+
Uramaki tiger roll

uramaki con riso e sesamo esterno 8 pezzi salmone philadelphia e tobiko

€ 13,00
+
Uramaki tiger special

uramaki con riso e sesamo esterno 8 pezzi tempura di gamberi salmone e ikura

€ 15,00
+
Uramaki dragon roll

uramaki con riso e sesamo esterno 8 pezzi tempura di gamberi con avocado esterno con tobiko al wasabi

€ 15,00
+
Onaghi special roll

anguilla grigliato con salsa, avocado e sesamo

€ 19,00
+
Salmone special

uramaki fritto con avocado salmone e philadelphia

€ 9,00
+
Futomaki

rotolino fritto con alga esterna ripieno da salmone avocado philadelphia tobiko

€ 13,00
+
Uramaki spicy tuna

rotolino con riso e sesamo esterno 8 pezzi tartar di tonno piccante

€ 10,00
+
· DON ·
Cirashi mix

Ciotola di riso con fette di pesce misto

€ 15,00
+
Tartar sakedon

ciotola di riso con tartare di salmone crudo

€ 13,00
+
Tartar magurodon

Ciotola di riso con tartare di tonno crudo

€ 16,00
+
Sakedon

ciotola di riso con fette di salmone crudo

€ 11,00
+
Tekkadon

ciotola di riso con fette di tonno crudo

€ 16,00
+
Toritendon

ciotola di riso con tempura di pollo e verdure di salsa

€ 11,00
+
Tendon

Ciotola di riso con tempura di gamberi e verdure

€ 11,00
+
Yakitoridon

ciotola di riso con pollo grigliato in salsa e alghe

€ 11,00
+
Toncastudon

Ciotola di riso con fetta di carne di suino impanata

€ 11,00
+
Toncatsucurrydon

Ciotola di riso con salsa curry e fetta di carne di suino impanata

€ 11,00
+
Yakinikudon

Ciotola di riso con filetti di carne di suino piccante

€ 11,00
+
Yakimeshi

Ciotola di riso saltato con verdure

€ 5,00
+
Ghoan

Ciotola di riso bianco con sesamo

€ 3,00
+
· NOODLES ·
Yakisoba

spaghetti saltati con salsa carne e verdure

€ 8,00
+
Udon

noodles in brodo con alghe e tempura

€ 8,00
+
Soba

soba in brodo con alghe e tempura

€ 8,00
+
Yaki udon

noodles saltati con gamberi e verdure

€ 9,00
+
Koroudon

udon freddi in salsa special

€ 9,00
+
Chasoba

soba al the verde saltati con salmone e verdure

€ 9,00
+
Soba midori

soba saltati con gamberi e verdure

€ 9,00
+
Zaru soba

soba o chasoba freddi

€ 9,00
+
Ramen

fresh ramen con fetta di carne, verdura e uova

€ 10,00
+
Tempura udon soba

pasta in brodo con tempura di gamberi e verdure

€ 13,00
+
· TEMPURA ·
Tempura mix

Misto di gamberoni e verdure fritto

€ 11,00
+
Tempura ebi

Gamberoni fritti

€ 14,00
+
Tempura di verdure

Frittura di verdure

€ 9,00
+
Isobe aghe

Frittura di salmone avvolto in alga nori

€ 10,00
+
Torikara

Pollo fritto

€ 10,00
+
Yakitori

spiedini di pollo grigliati in salsa

€ 10,00
+
Shogayaki

Fette di lonza grigliato in salsa zenzero

€ 10,00
+
· GUNCAN SPECIAL (BIGNÈ DI SUSHI CON PESCE CRUDO) ·
GSK - Sake esterno con 2 pz uova di quaglia, , 2 pz ikura, 2 pz tobiko

€ 17,00
+
GSK -Sake esterno con spicy salmon 4 pz

€ 10,00
+
GSK - Tuna esterno con ikura 4 pz

€ 13,00
+
GSK - Zucchina esterna con tartare di ebi, tobiko e maio 4 pz

€ 10,00
+
GSK - Amebi esterno con ikura 4 pz

€ 13,00
+
· LE INSALATE ·
Insalta mista

insalata mista con salsa special

€ 6,00
+
Insalata di sashimi

insalata con fette di pesce crudo

€ 9,00
+
Sunomono

Insalata mista con alghe cetriolo e gambero cotto

€ 9,00
+
Insalata di gamberoni e avocado

Insalata gamberi e avocado e salsa

€ 9,00
+
Insalata di tonno scottato

Insalata mista con fette di tonno scottato

€ 9,00
+
· BEVANDE ·
Acqua gassata

€ 2,00
+
Acqua naturale

€ 2,00
+
Coca cola

€ 3,50
+
Coca cola zero

€ 3,50
+
Coca cola light

€ 3,50
+
Fanta

€ 3,50
+
Sprite

€ 3,50
+
· BIRRE ·
Asahi 33 ml

€ 5,50
+
Kirin 33 ml

€ 5,50
+
Iki 33 ml

€ 5,50
+
Sapporo 33 ml

€ 5,50
+
Menabrea 33 ml

€ 5,50
+
· VINI BIANCHI ·
Gewurtztraminer

cantina valle isarco alto adige

€ 21,00
+
Muller thurgau

cantina valle isarco alto adige

€ 19,00
+
Kerner

nossig alto adige

€ 29,00
+
Sauvignon voglar

di poli alto adige

€ 30,00
+
Riesling

falkestein alto adige

€ 31,00
+
Gavi

villa sparina piemonte

€ 23,00
+
Roero arneis

vietti piemonte

€ 23,00
+
Blange arneis

ceretto piemonte

€ 29,00
+
Vermentino colli di luni

lunae liguria

€ 21,00
+
Pigato

lunae liguria

€ 29,00
+
Stregato dalla luna

vino frizzante greco malvasia trebbiano lunae liguria

€ 21,00
+
Ribolla gialla

villa russiz friuli

€ 27,00
+
Sauvignon

villa russiz friuli

€ 27,00
+
Ribolla gialla 2

attems friuli

€ 21,00
+
Sauvignon blanc

attems friuli

€ 19,00
+
Falanghina

janare campania

€ 19,00
+
Greco

janare campania

€ 19,00
+
Fiano

janare campania

€ 19,00
+
Falanghina selezione

san salvatore campania

€ 23,00
+
Sole e vento

grillo e zibido de bartoli sicilia

€ 23,00
+
Salina bianco

inzolina e cataratti hauner sicilia

€ 19,00
+
Etna bianco

terre nere sicilia

€ 26,00
+
Arakena

vermentino di gallura vendemmia tardiva cantina del vermentino sardegna

€ 28,00
+
Funtanaliras

vermentino di gallura cantina del vermentino sardegna

€ 23,00
+
Villa Antinori

Marchesi Toscana

€ 23,00
+
Vermentino Toscano

Valdonica Toscana

€ 31,00
+
· VINI ROSSI ·
Nebbiolo

Rivetto piemonte

€ 31,00
+
Dolcetto

Rivetto piemonte

€ 21,00
+
Cabernet sauvignon

villa russiz

€ 29,00
+
Merlot

villa russiz

€ 29,00
+
Santa maria

morellino di scansiano frescobaldi toscana

€ 21,00
+
Hiera

Hauner sicilia

€ 24,00
+
Farina ripasso della Valpolicella

Veneto

€ 23,00
+
Nero di Troia

Teanun Puglia

€ 19,00
+
Aglianico

San Salvatore

€ 21,00
+
Santa Cristina

Antinori Toscana

€ 23,00
+
· SPUMANTI ITALIANI ·
Prosecco superiore di valdobbiadene extra dryco

Bellusi

€ 26,00
+
Franciacorta brut

Lantieri

€ 33,00
+
Franciacorta satin

Lantieri

€ 39,00
+
Bellavista Alma

€ 43,00
+
· DESSERT ·
Dolce monoporzione

€ 8,00
+
Gelato al the verde

€ 6,00
+
Gelato al fagiolo rosso

€ 6,00
+
Gelato al sesamo

€ 6,00
+
Mochi

2 Pezzi

€ 6,00
+
Buon Appetito